U kunt zelf voor uw maaltijden, hapjes en drankjes zorgen of dat door ons laten verzorgen.
Catering 2008

Bij ons zijn de prijzen incl. BTW en bedieningskosten. Dus géén extra service- en schoonmaakkosten.

Ontbijten - Gebak - Lunch - Borrelgarnituren - Buffetten - Dranken


Ontbijten
Ontbijt 1 wit en bruinbrood, wit en bruinbroodje, krentenbol
Boter, jonge kaas, 3 soorten vleeswaren zoetigheid en een gekookt ei, sinaasappelsap, koffie, thee, melk 9,00
Ontbijt 2 wit en bruinbrood, croissant, hard broodje , kampioentje Boter, jonge en oude kaas, 3 soorten vleeswaren, zoetigheid Gekookt Ei , gerookte paling en zalm.Glas champagne, sinaasappelsap, koffie, thee, melk (min 4 pers)
16,50

--------------------------------------------------------------------------------

Gebak
Cake 1,00
Zeeuwse bolus 1,80
Appelgebak 2,25
Gesorteerd gebak 2,75

--------------------------------------------------------------------------------

Lunches
Lunch N : 3 belegde broodjes met ham, kaas, ei 7,50
Lunch O wit en bruinbrood, wit en bruin broodje, boter,
jonge kaas en Brie, 3 soorten vleeswaren, zoetigheid
tomatensoep of mosterdsoep, min. 12 pers. per soort
fruitschaal 12,50
Lunch Z wit en bruinbrood, wit en bruin broodje, boter,
jonge en oude kaas, Brie, 3 soorten vleeswaren,
gerookte zalm en paling, vissoep, fruitschaal 15,50
Lunch W Broodje salami,brie,tonijnsalade of kipkerrie 4,75
Broodje zalm, paling, krab salade of filet American 5,50
(Minimaal 5 broodjes per beleg soort.)

--------------------------------------------------------------------------------

Borrelgarnituren
Aak totaal 60 stuks
blokje oude kaas en jonge kaas, gekookte worst, salami. 26,00
Klipper totaal 40 stuks
blokje kaas, puntje salami, toast brie, rolletje zalm. 20,00
Tjalk totaal 60 stuks
Schaal klipper + gevuld ei, toastje paling 32,00
Kotter totaal 90 stuks
Schaal tjalk + tomaat gevuld met Hollandse garnaaltjes, meloen met ham. 50,00
Mediterrané Diverse vlees-, vis- en kaashapjes,
Olijven, Tapenades en Ciabatta 8,50 p.p.
Sangria Met vers fruit; heerlijk in combinatie bij Mediterrané, per liter 10,00

--------------------------------------------------------------------------------

Vooraf
Tomatensoep 3,75
Groentesoep 3,75
Mosterdsoep 3,75
Vissoep 6,00
Voorgerecht Zierikzee (gerookte zalm en paté) 6,50

--------------------------------------------------------------------------------

Buffetten
1. Koud buffet
Vlees- en vissalade met verschillende vleeswaren, verschillende
gerookte vis, schaal dieren, brood en kruidenboter
verse fruitsalade 13,00

2. Captainsdinner
Kapucijners, met garnituur van spek, vlees, paprika en uitjes,
zoetzuur en piccalilly, rijst, gemengde rauwkost salade, verse fruitsalade 14,25

3. Vegetarisch Ratjetoe
Roerbakschotel van gebakken aardappels, diverse groenten,
en nootjes, gemengde rauwkost salade, verse fruitsalade 14,50

4. Hete kipschotel
Kip in pikante zoetzure saus met garnituur van champignons, paprika,
ui en nootjes, rijst, gemengde rauwkost salade, verse fruitsalade 15,-

5. Varkenshaasschotel
Varkenshaas medaillons in romige saus van paddestoelen, prei en knoflook,
rijst, gemengde rauwkost salade, verse fruitsalade 16,75

6. Waterzooi
Stukjes zalm, kabeljauw, tonijn, zeeduivel, garnalen, mosselen en
inktvis in een kruidensaus, rijst, gemengde rauwkost salade
verse fruitsalade 17,75

7. Zeeuwse mosselen
Met gemengde rauwkost salade, stokbrood en sausjes
Seizoen gebonden! richtprijs 2008 19,50

8. Buffet Platvis
Hete kip schotel, varkenshaas schotel, aardappelsalade, vleessalade,
vissalade, schaaldieren, gemengde rauwkost salade, diverse soorten paté,
gevulde eieren, brood en kruidenboter, verse fruitsalade 27,-

--------------------------------------------------------------------------------

Nagerechten
Vers fruit (appels, peren, bananen) 1,75
Twee soorten mousse 4,-
Diverse soorten patisserie 5,-
Kaasplank 8,50
Captain's coffee (koffie met Tia Maria en geslagen room) 3,50

Optioneel : Cantoneese lunch of diner mogelijk; vraag naar de mogelijkheden!

--------------------------------------------------------------------------------

Dranken
Koffie, thee, melk
1,30
Frisdranken glas 1,50
Ice-Tea glas 1,70
Blikjes frisdrank 1,70
Bier van tap of blikje 1,70
Huiswijn wit, rosé of rood, per glas 2,-
- per fles 12,-
Port, Sherry 2,-
Jenever, Beerenburg, Schippersbitter 1,80
Rum 2,50
Whiskey 3,-